Giá thịt dê bao nhiêu 1kg? Hiện tại, giá thịt dê sống có rất nhiều loại giá khác nhau. Chúng còn phụ thuộc vào xuất xứ của loại thịt dê mà mỗi cơ sở bán thịt dê tươi sẽ cung cấp với mức giá khác nhau.
Thịt dê có thể chế biến ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, một số nhà hàng hay quán ăn chuyên về đặc sản dê sẽ dựa theo mức giá thịt tươi để chế biến ra những món ăn cho các thực khách. Do đó, việc tìm hiểu về giá thịt dê là điều cần thiết để tránh việc bị chém giá. Vậy, giá thịt dê mới nhất hiện nay là bao nhiêu? Cùng Nhà hàng Trại Dê tìm hiểu ngay hôm nay bạn nhé!
1. Giá trị dinh dưỡng từ thịt dê
Thịt dê là một trong những loại thịt bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao. Ăn thịt dê giúp cho con người giữ ấm rất tốt; rất thích hợp để thưởng thức trong mùa đông.
Thịt dê còn có tác dụng hỗ trợ thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong cơ thể; giúp ích rất nhiều trong quá trình điều trị bệnh viêm phế quản, bệnh lao hay bệnh hen suyễn… Hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người già; giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh…
Đặc biệt, thịt dê rất tốt cho phụ nữ gầy yếu và phụ nữ sau sinh. Bởi trong thịt dê có chứa rất nhiều Vitamin B, đặc biệt là Vitamin B12 và Riboflavin. Ngoài ra, thịt còn chứa nhiều chất đạm, ít chất béo và ít calories.
Bên cạnh đó, trong thịt dê còn có chứa một nguồn cung cấp sắt dưới dạng heme, rất tốt cho những ai bị thiếu máu. Bởi những lợi ích tốt cho sức khỏe, nên ngày càng được nhiều người ưa chuộng, mua thịt dê về chế biến hoặc đi ăn thịt dê.
>> Xem thêm: Bà bầu có ăn được thịt dê không? Nên ăn bao nhiêu thì được?
2. Giá thịt dê bao nhiêu 1kg?
Hiện nay, chỉ xét riêng tại TP.HCM, tùy vào xuất xứ của loại thịt dê mà mỗi cơ sở bán thịt dê tươi sẽ bán với mức giá thành khác nhau. Vậy, giá thịt dê bao nhiêu 1kg? Dưới đây là bảng giá thịt dê sống trung bình hiện nay trên thị trường được cập nhật mới nhất bởi Trại Dê mà các bạn có thể tham khảo.
|
Các sản phẩm từ dê |
Giá thị trường |
|
Sườn dê |
295.000đ/kg – 350.000đ/kg |
|
Cần cổ dê |
220.000đ/kg – 250.000đ/kg |
|
Đùi dê |
300.000đ/kg – 350.000đ/kg |
|
Cật dê |
160.000đ/kg – 190.000đ/kg |
|
Sườn dê rút xương |
360.000đ/kg – 400.000đ/kg |
|
Ngọc dương dê |
450.000đ/kg |
Tuy nhiên, cần lưu ý là các thông tin về giá cả có thể thay đổi theo thời giá và thị trường.
>> Xem thêm: Ăn thịt dê có tác dụng gì? Tổng hợp 9 tác dụng của thịt dê ít người biết
3. Giá thịt dê nguyên con bao nhiêu?
Dê nguyên con thường sẽ có giá bao nhiêu? Các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu theo những thông tin được Trại Dê cập nhật dưới đây như sau:
- Dê đực nguyên con sẽ có giá từ 115,000 – 120,000 đồng/kg
- Dê cái nguyên con sẽ có giá từ 85,000 – 90,000 đồng/kg
4. 1kg dê hơi cho ra bao nhiêu kg thịt?
Được biết, trung bình một con dê sẽ có cân nặng khoảng từ 35 – 38kg/con. Chúng sẽ bằng với 2/3 con dê hơi sau khi được làm sạch.
5. Mách bạn bí kíp khử mùi hôi thịt dê trước khi chế biến
Có 3 phương pháp phổ biến nhất để có thể khử mùi thịt dê trước khi nấu mà bạn có thể tham khảo, cụ thể là:
– Cách 1: Các bạn có thể cắt thịt dê thành từng miếng nhỏ; sau đó, trụng sơ qua với nước nóng, thêm vào đó 1 ít rượu. Bạn pha theo tỷ lệ thịt dê, nước và bã rượu là 1:1:0.05. Khi nước đã sôi, bạn có thể vớt thịt dê ra và rửa lại với nước lạnh.
– Cách 2: Các bạn có thể rửa thịt dê bằng nước nóng. Sau đó, cho các hương liệu gồm hồi hương và quế vào trong nồi luộc cùng với thịt dê. Tiến hành đun thịt tới khi nào nước sôi thì bạn vớt thịt ra là được. Với cách này, thịt dê sẽ được khử hết mùi hôi.
– Cách 3: Các bạn có thể ngâm thịt dê với trà đặc trước khi tiến hành chế biến. Nếu bạn làm món thịt dê xào đến khi cạn nước thì hãy thêm vào một chén trà đặc. Sau đó, tiếp tục đun cho đến khi nào nước cạn thì đổ thêm một chén trà nữa. Lặp lại quá trình này trong khoảng từ 3 – 4 lần là được.
>> Xem thêm: Những cách khử mùi thịt dê cực hiệu quả, đơn giản ai cũng làm được
6. Lưu ý cần biết khi ăn thịt dê
Khi sử dụng thịt dê, các bạn cần lưu ý đến tình trạng cơ thể của mình tại thời điểm đó, cũng như chú ý những điều sau:
- Không nên ăn thịt dê cùng giấm
- Cấm kỵ ăn thịt dê cùng dưa hấu vì có thể sẽ gây ngộ độc ngay tức khắc
- Không uống trà xanh sau khi đã ăn thịt dê, vì khi kết hợp, chúng dễ gây táo bónNhững người thường hoặc đang bị đau sưng chân răng, đau bụng, đau mắt đỏ, thì nên hạn chế ăn thịt dê
- Không nên ăn thịt dê cùng với các loại thực phẩm có tính nóng khác như ớt, hạt tiêu, đinh hương, hoa hồi hay bí đỏ…
- Không nên mua dê thịt tại những cơ sở cung cấp thịt dê giá rẻ không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
7. Nhà hàng Trại Dê chuyên các món đặc sản dê tươi, ngon, sạch
Trại Dê là thương hiệu chuyên phục vụ các món làm từ dê tươi sạch, chiếm trọn sự yêu thích của nhiều thực khách ngay từ lần thử đầu tiên. Với những món được chế biến theo công thức riêng, kết hợp cùng mùi vị thơm ngon, ngọt mềm của thịt dê, đáp ứng tiêu chí tươi – ngon – sạch, sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời.
Trại Dê sở hữu thực đơn đa dạng với hơn 30 món ăn, được chế biến phong phú từ luộc, hấp, nướng, cho đến xào, lẩu… Không gian thoáng mát, rộng rãi cùng phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện, hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng dành cho những “tín đồ” yêu thích thịt dê.
Trên đây là toàn bộ những thông tin về giá thịt dê mới nhất trên thị trường. Nhà hàng Trại Dê hi vọng sẽ giúp bạn biết thêm nhiều thông tin và chủ động hơn khi đi mua hoặc thưởng thức các món dê tại nhà hàng.
“Trại Dê: Dê Tươi Đối Chứng – Tốt Cho Sức Khoẻ” – A Member of Nhan Phat Group
Thông tin chi nhánh: 90 Lũy Bán Bích, P. Tân Thới Hòa, Tân Phú
Thời gian hoạt động: 11:00 – 23:00
Hotline/Zalo: 0888.139.035
Website đặt món: nhahangtraide.vn/thuc-don
Th2
2023
